日本私立学校振興・共済事業団さんの共済だより「レター」の5月号より、レシピページ担当させて頂いています。

隔月で1年間の担当をさせていただけることになりました。

各季節に合わせた食材をテーマにレシピ開発させていただいています。
５月号のレシピは
「春の山菜を楽しむ！春野菜のリゾット　」です。

リゾットを「おじや」にならないように、アルデンテに仕上げるポイントなどが入った、野菜の食感を活かしたレシピにしてあります。

その他の特集で共済事業について、バベルの塔やはやぶさ２号、米国での選挙教育の取り入れ方など、ためになる情報がありますので、ぜひお手元に届く方は熟読してみていただければと思います。

撮影でお世話になった
株式会社アドマスさんフジワラさん
https://www.minato-ala.net/s_company2/company/0967.html

M photoSTUDIOカメラマン MOMOさん
https://www.mphoto-net.com

ありがとうございました！

今回は、２月のテーブルウェアフェスティバルで素敵な出会いをした器で撮影させていただきました。
atelier+shop COCOCOさんヨコイさんありがとうございます。
atelier+shop COCOCO