朝晩の冷え込みがすっかり秋らしくなりましたね。
今日は、クックパッド東雲料理教室11月レッスンのご案内です。
この時期にオススメの、ピリ辛でコクと旨みがたっぷりの「白ごま担々麺」をベースにしたメニューのレッスンです。
レッスンメニュー
＊白ごま担々麺
＊翡翠餃子
＊小松菜の中華サラダ
濃厚で少しぴりっとした白ごまつけ麺の担々麺です。スパイシーで旨味たっぷりのスープに既製の麺をつけ麺でつけて食べるレシピです。
担々麺のスープはご家庭でも手軽に出来るように計量スプーンを使わず、身近な調味料を使用したレシピになるように工夫しました。
皮から作る翡翠餃子は、きちんと皮からこねて作るけれど、プリップリの海老入り翡翠餃子を家庭でも作りやすいように、作り方や材料に工夫を加えたレシピにしています。
ご自宅に帰っても実際に作って頂けるように、餃子を包む作業を少しですがチャレンジして頂きますので、安心してご参加ください。
まだ若干名の空きがありますので、お早めにご予約くださいませ。
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