あけましておめでとうございます。

本日は、今年初めてのクックパッドレッスンでした。

1月の東雲教室メニューは

鯛のソテー

バーニャカウダ

本日は他のクックパッドレッスンもご予約されている、お料理にとっても興味をお持ちの

素敵な方々が参加してくださいました。

ヒュメドポワソンの取り方、魚のふっくらソテーの作り方、乳化についてと

お料理の盛り付けミニレッスンも、お皿と布の合わせ方や

お料理との合わせ方等簡単なポイントでしたがさせて頂きました。