ブログお立ち寄り頂き有り難うございます。

本日は昨日に引き続きクックパッドの料理教室でした。

メニューは

しっとり柔らかでジューシーな鴨せいろ蕎麦

蓮根まんじゅうの季節野菜あんかけ

お醤油の種類と使い分け、や麹と食品との関係、赤身肉の調理方法

等のお勉強をして頂きました。

本日は対料理教室、韓国料理教室、イタリアン料理教室など

クックパッド料理教室に通ってくださっている

素敵な方々が参加してくださいました。

お料理の盛り付けミニレッスンも、お皿と布の合わせ方や

お料理との合わせ方等簡単なポイントでしたがさせて頂きました。

本日の生徒さんの作品です。

 

盛り付けミニレッスン前の画像を撮影し忘れてしまい、

本日はレッスン後の画像のみになってしまいましたが、レッスン前と後での違いに

何か身に付けて感動して帰って頂いていればと思います^_^

食後は、ハロウィン等のサンプルを最近沢山作っているアイシングクッキーと

ネスプレッソのコーヒーで質問タイム。

今後も楽しくて為になるレッスンを心がけ頑張ります！

9月のクックパッド東雲料理教室は

計量スプーンを使わない！

手作りいくらとマグロ漬けの海鮮チラシ

茶碗蒸し

をレッスンします。

いくらのしょうゆ漬けは少量ですがお持ち帰りして頂く事とも出来るようにご用意します。

クックパッド東雲　9月レッスンご予約はコチラ

ご興味有る方は是非ご予約ください！