Profile
森山 由香 Yuka Moriyama
音大卒業後インテリアコーディネイターとして活躍し、祐成陽子クッキングアートセミナーで学び料理研究家へ。
料理は小学生の頃に既に友達を招いてランチパーティーをするほど、小さい頃から大好きでした。
現在は自宅でクッキングスタジオ「いえこと」を主宰。
・簡単でおしゃれなおもてなし料理
・おもてなし料理から子供のとりわけ離乳食
・子供の苦手を料理のアイディアで克服レシピ
・おうちパーティーに役立つテーブルコーディネートを中心に授業を行っております。
Media & Awards
ELLE a table .72
本日発売の雑誌ELLE a tableのフードバトルコーナーで、1ページのレシピ掲載いただいております。
応援いただいた皆様のお陰で、プロの料理家やシェフがレシピを競うコンテストで、2度にわたり勝ち抜くことができ、晴れてグランドチャンピオンの名をいただく事が出来ました。
関係者の皆様、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
ELLE a table .70
2013年10月6日発売 フードバトルレシピ掲載中！ENTRY１『きのことスモークサーモンのサラダ』グランドチャンピオンになりました。
関係者の皆様、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。
ELLE a table .64
ELLE a table エル・ア・ターブル 64号 2012年10月6日発売 フードバトルレシピ掲載中！ENTTLE１の『 鮭の低温ソテー 里芋と柚子のリゾット添え』☆★☆グランプリ☆★☆
インターナショナルBENTOコンクール
味覚の一週間2013BEBTOコンテスト『岩手が盛り沢山！揚げない春巻き弁当＊』☆☆ファイナリスト賞 受賞☆☆
